定番のお惣菜

まつおかのお惣菜所有レシピは500種類以上！
毎日店内厨房でおふくろの味をお届け！
※ご紹介している商品は一部となります。

• 生芋こんにゃく

  不動の人気No.1商品！群馬県産の生芋こんにゃくから作られたこんにゃくは、もちもち食感。ピリっと甘辛味の炒め煮で、おつまみにもおかずにも、一度食べたらクセになること間違いなしです。

• 名古屋えび天（大葉）

  美味しい海老惣菜をと開発された商品。名古屋生まれのまつおかが、新たな名古屋名物になるようにと思いを込めて名付けました。ふんわり衣に大葉の香りがアクセントです。うどんや天むすの具材にも。

• 手羽先の甘辛揚げ

  手羽先をカラッと唐揚げし、自慢のオリジナル甘辛タレを絡め、白ごまをふりました。まつおか＝名古屋の味を代表する長年愛される大ヒット商品です。手土産としてもおすすめです。

• がめ煮

  蓮根、牛蒡、里芋、人参、椎茸などを出汁醤油で煮上げた、九州の郷土料理です。

• 大根のうま煮

  大根の旨味を強火で一気に閉じ込め、表面にはしっかりと味が染みた絶妙な味わい。

• かぼちゃのうま煮

  鮮やかに煮上げたかぼちゃは、甘くてほっこり。まつおかを代表する煮物のひとつ。

• カラスカレイの照り焼き

  骨がなくとろけるような食感の、リピート客急増中の一品。味噌漬けも人気です。

• もちもち生麩の彩り揚げ煮

  よもぎ（緑）、あわ（黄）、道明寺（ピンク）の三色生麩を揚げ煮にしました。

• 肉じゃが

  お肉の旨みと、ほこほこじゃが芋を楽しむ和食の定番。ほっとするおふくろの味です。

• 鯖の煮付け

  大きめで肉厚な脂ノリの良い鯖を、出汁昆布と生姜を効かせて照り良く煮付けました。

• 味噌ヒレ串カツ

  八丁味噌のコクと旨味を引き出しつつ、さらっとあっさりに仕上げたこだわりのタレ。

• 揚げ里芋のじゃこまみれ（柚子胡椒入り）

  カリッと揚げたじゃこをもっちり里芋に絡め、柚子胡椒のピリッと風味に。

• 国産牛使用　肉豆腐

  揚げ豆腐に国産牛の甘辛煮を添えた、食べ応えあるまつおかオリジナルの肉豆腐です。

• 里芋のコロ煮

  原料にこだわり、生の里芋を使用。もっちりとした食感と美味しさを追求しました。

• 国産牛すじのしぐれ煮串

  男性に大人気。おつまみに、一味や卵黄を付けたり、丼にしたり、食べ方色々。

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